Sibiul atrage turiști prin istoria sa bogată și străduțele uitate. Ulița Călugărilor, o fostă arteră medievală, este un exemplu emblematic al acestui patrimoniu. Situată lângă prima centură de fortificații din zona Pieței Huet, această uliță a fost folosită de călugări pentru a ajunge la slujbele religioase. Deși a pierdut din importanță de-a lungul timpului, porțiuni din ea pot fi observate și astăzi, în special pe strada Turnului, unde se află restaurantul Weinkeller. Istoricul Răzvan Pop subliniază că turiștii sunt fascinați de poveștile orașului, care reflectă adaptabilitatea și evoluția acestuia.