Apa minerală naturală este considerată cea mai bună alegere pentru sănătate. Claudia Benea, somelier de apă, a studiat timp de cinci ani preferințele consumatorilor și a constatat că alegerea apei se bazează adesea pe marketing și prejudecăți. Potrivit ei, apa minerală naturală, care călătorește prin adâncurile pământului timp de zeci sau sute de ani, conține un amestec complex de săruri minerale, esențiale pentru organismul uman. Benea subliniază că hidratarea nu înseamnă doar consumul de apă, ci alegerea apei potrivite, bogate în minerale, pentru a beneficia de proprietățile sale nutriționale și curative. Aceasta recomandare vine în contextul unei societăți în care oamenii nu își aleg apa în funcție de gust sau preferințe, ci mai degrabă influența marketingului.