Somlói galuska este un desert tradițional maghiar, dens și bogat în arome, îndeosebi cea de rom, alcătuit din straturi de pandișpan (de vanilie, cacao și nucă), însiropate cu sirop aromatizat cu rom, peste care se adaugă cremă de vanilie. Textura se îmbogățește cu nuci măcinate și stafide. La final, desertul este acoperit cu un sos ...
Continuarea pe:
Adrian Hâdean
