Oamenii se adaptează la frig prin modificări fiziologice complexe, iar hormonul tiroidian joacă un rol crucial în reglarea metabolismului. Recent, o furtună de zăpadă a afectat New York-ul, iar cercetători precum Cara Ocobock de la Universitatea Notre Dame studiază cum corpul uman reacționează la condiții extreme de temperatură. Ocobock a observat că, în ciuda expunerii la frig, excursioniștii nu cheltuie foarte multe calorii pentru a se încălzi, iar activitatea fizică ajută la menținerea căldurii. De asemenea, adaptările fiziologice includ o producție mai mare de țesut adipos brun, care generează căldură, și o reacție rapidă a vaselor de sânge pentru a menține temperatura corpului. Cu toate acestea, schimbările climatice pot afecta aceste adaptări, crescând riscul de obezitate în rândul populațiilor din zonele reci.