Studiile recente realizate cu ajutorul instalației European XFEL au permis observarea în timp real a primelor microsecunde ale procesului de îngheț, oferind imagini fără precedent asupra modului în care se formează nucleele cristaline de gheața în lichide suprarăcite, se arată în jurnalul Nature. Cercetările vin într-un domeniu în care teoriile clasice, dezvoltate încă din lucrările lui Josiah Willard Gibbs și formalizate ulterior în teoria clasică a nucleației, au eșuat să explice...