Regretatul medic german Harald zur Hausen, laureat al Premiului Nobel pentru Medicină, a insistat de-a lungul carierei sale asupra riscurilor ascunse în numeroase alimente acceptate la scară largă și consumate zilnic de societatea modernă. Unul dintre acestea este un aliment preferat de milioane de români. „Consumul de carne de vită este un factor de risc...