La mine in familie aceasta zacusca de dovlecei o pregatim din ingrediente duble sau chiar triple… este foarte gustoasa. Reteta am mostenit-o de la o matusa originara din Ucraina… „Icra de dovlecei” este o reteta ce tine de bucatele traditionale ale Rusiei si Ucrainei. Si deoarece se apropie cu pasi repezi sezonul „dovleceilor din gradina”, am hotarat sa va prezint reteta cu lux de amanunte Pentru inceput, vreau sa va spun ca, dovleceii… cat ar fi ei de tinerei, pentru a obtine o culoare...