Episodul 12 vine cu o combinație frumoasă între carte, mâncare și meșteșug.Astăzi întâlnim un pachet de șapte cărți dedicate gastronomiei românești, un fel de hartă scrisă a felului în care s-a gătit și se gătește la și pâinea cu maia, crescută încet, în ritmul făcute ca la gospodărie, brânză maturată din lapte crud...