Mini choux a la creme (profiterol) sau mini eclere cu vanilie și caramel sau ciocolată. Rețeta de eclere sau choux mici umplute cu cremă de vanilie sau ciocolată și glazură de zahăr ars (caramelizat). Cum se fac cele mai buni coji de ecleruri sau choux? Rețeta de eclere. Rețeta de choux a la creme. Aceste...