INTERVIU. Zămuri, supe, zupe și năcreli. Mircea Groza a adunat aproape 200 de rețete de zămuri, în 40 de ani de documentare culinară în satele Transilvaniei
Dacă ajungi în Sălaj și întrebi un om care bate vreo cărare "cine este Mircea Groza?", cu siguranță te așteaptă povești care nu ajung pentru o zi întreagă. Nu de alta, dar 40 de ani de viață i-a dedic...
Continuarea pe Gustă (EuroNews)