Ana Maria Mircea este fondatorul Dacia Romanian Dining, un concept care propune o bucătărie românească adusă în prezent, bazată pe cercetare, rețete și produse locale și o selecție atentă a ingredientelor. Cu experiență în coordonarea proiectelor din zona de hospitality și un interes constant pentru identitatea culturală românească, ea a dezvoltat Dacia Dining ca proiect în care gastronomia, cultura și experiența premium coexistă. Prin acest proiect, Ana Maria urmărește să...