După excesele mesei de sărbători, începutul de ianuarie aduce un moment de pauză, reflecție și simplitate, vizibil inclusiv în alegerile alimentare. Supermarketul online Sezamo a observat, în zilele premergătoare Bobotezei, o reorientare treptată a alegerilor de consum: peste 30% dintre clienți au început deja să prefere peștele și produsele din pește, pe fondul unei treceri firești de la mesele bogate de sărbători către opțiuni mai simple.