În industria cărnii de pui, inovația nu mai înseamnă doar lansarea unui nou produs la raft, ci modul în care este crescut animalul, felul în care sunt valorificate resursele din producție, nivelul de transparență oferit consumatorului și capacitatea companiei de a folosi tehnologia în operațiunile interne. Aceasta este perspectiva prezentată de George Safir, Director general Familia Safir, în cadrul retailArena 2026, eveniment la care compania a participat pentru a discuta despre...