Gelateria ”Casa del Gelato” a luat naștere în urmă cu trei ani, la inițiativa Dianei Gavril. Născută și crescută în Italia, tânăra a transformat pasiunea pentru înghețată artizanală într-un business. Până să își deschidă propria afacere, a urmat o școală de specialitate și a început să lucreze în gelateriile italiene.