Zacuscă cu morcovi, vinete și ardei copți – varianta rustică de rețeta de tocană de legume pentru iarnă. Cum se face cea mai bună zacuscă de legume? Rețeta de zacuscă rustică gustoasă de morcov cu vinete, ardei sau gogoșari copți, ceapă și puțin ulei. Rețete de conserve de legume pentru iarnă. Am improvizat această rețetă...