În perioada Postului Mare, când atenția se îndreaptă atât spre sănătatea trupului, cât și spre liniștea sufletului, rețetele simple și echilibrate devin tot mai căutate. Măicuțele de la Mănăstirea Nera propun o salată hrănitoare, pe bază de năut, tofu și legume proaspete, un preparat care îmbină sav