Sarmale în stil mediteraneean? Da, se poate! / Rețeta unui chef român stabilit la Barcelona: „Sunt geniale cu fructe de mare”
Dragoș Badea s-a dus la Barcelona în vacanță la sfârșitul anilor ’90 și nu s-a mai întors. A luat-o de la munca de jos și a ajuns să aibă propriul său restaurant, deschis în portul Badalona, în Catalonia. Aici, câteodată, îmbină ambele bucătării, cea de acasă și cea din noua sa patrie. © .
Continuarea pe G4Media.ro