Orezul face parte din alimentele care par ușor de gătit, însă deseori poate da mari bătăi de cap din cauza faptului că se lipește de fundul oalei de gătit. Există câteva trucuri care împiedică apariția acestei situații, iar unul dintre ele presupune înlocuirea unei părți de apă cu supă ușor grasă.