Ce pun unguroaicele în cartofii prăjiți să iasă crocanți pe exterior și moi pe interior. Sunt extrem de diferiți de cei pe care îi fac românii

Cartofii prăjiți sunt una dintre cele mai iubite garnituri, însă nu toți ies la fel: uneori sunt prea moi, alteori se îmbibă cu ulei sau nu capătă acea crustă crocantă pe care o găsim în restaurante.