Fructele și legumele nu rețin pesticidele în egală măsură. Unele produse prezintă reziduuri semnificativ mai ridicate decât altele pentru că au coaja subțire sau beneficiază de tratamente post-recoltare. Anual, Environmental Working Group publică lista „Dirty Dozen”. De aici poți afla care sunt fructele și legumele „periculoase”. De ce spanacul este primul pe „lista neagră” Nutriționiștii...