Cafeaua nu începe în ceașcă și nici măcar în etapa de prăjire. Începe într-un loc precis, cu altitudine, sol, umiditate și ritm de ploaie propriu, iar toate acestea se simt, uneori surprinzător de clar, în aromă. De aceea, originea nu este un detaliu mic de pe etichetă, ci un indiciu despre cum va arăta experiența […]
Continuarea pe:
Unica.ro
