Probabil cea mai apreciată gastronomie din lume este, în sfârșit, recunoscută la nivel internațional în cel mai înalt mod posibil. La New Delhi, Comitetul Interguvernamental UNESCO a decis includerea artei culinare italiene pe lista patrimoniului cultural imaterial al umanității. Distincția nu vizează rețete sau preparate anume, ci tradițiile, gesturile și modul de a împărtăși masa, transmise neîntrerupt din generație în generație, scrie cotidianul La Stampa.

Continuarea pe: Mediafax

Articole corelate