Salata boeuf este un preparat emblematic care reunește generațiile la masă. Aceasta se prepară cu carne de vită sau pui, legume fierte, maioneză și murături, având un gust delicios care evocă amintiri din copilărie. Pentru rețeta clasică, ingredientele necesare includ 5 kg de cartofi, 750 g de rasol de vițel, 750 g de morcovi, 750 g de castraveți murați, 500 g de gogoșari în oțet și diverse rădăcinoase. Prepararea constă în fierberea cărnii și legumelor, urmată de tăierea acestora în cuburi și amestecarea cu maioneză. Salata poate fi decorată după preferințe, fiind un simbol al meselor festive și al tradițiilor culinare românești. Această rețetă este apreciată atât de cei mici, cât și de cei mari, având un loc special în inimile românilor.