<p style="line-height: 100%; margin-right: 0.08in;">Mama mea făcea des friptură de porc înăbușită, într-o cratiță cu capac, asezonată cu usturoi, sare, piper și boia de ardei dulce. La gătit folosea ulei de floarea soarelui dar punea și o lingură de untură de porc, un obicei în Ardeal. Credeți-mă, carnea iese fragedă, de se topește în gură, iar sosul este demențial! Puteți folosi și ceafă, cotlet, spată, costiță sau piept de porc.</p> <p>Carnea de porc cu usturoi, înăbușită la tigaie, se prepară foarte...

Continuarea pe: BucatarasRO