<p>Painea cu maia reteta simpla de paine fara drojdie este una dintre cele mai vechi si mai apreciate metode de a face paine. Aceasta metoda utilizeaza un starter natural de maia, care este o combinatie de faina si apa fermentata cu ajutorul bacteriilor si drojdiilor naturale din mediul inconjurator. Rezultatul este o paine cu o textura si un gust deosebit, avand o crusta crocanta si un miez moale si aerat. Procesul de preparare a painii cu maia poate parea complicat la inceput, dar odata ce stapanesti tehnicile de baza, vei descoperi ca este o activitate extrem de satisfacatoare si...

Continuarea pe: BucatarasRO