Există unele preparate sau ingrediente atât de speciale, încât transformă orice masă într-un eveniment festiv. Pentru mine mini-burgerii de homar s-au potrivit perfect atmosferei elegante a serilor de sărbătoare și mai ales nopții dintre ani. Brioche cu unt, umplute cu homar și maioneză de citrice au rafinamentul unui dish de fine dining, dar intimitatea unui ...
Continuarea pe:
Adrian Hâdean