Ciocolată este pe cale să devină mai sănătoasă și mai sustenabilă. O echipă de cercetători elvețieni a creat ciocolată sustenabilă din fructul de cacao, folosind tehnologii inovatoare pentru a maximiza utilizarea acestuia. Beneficiile sunt numeroase, pentru consumatori, dar și pentru fermieri. Cum au dezvoltat cercetătorii elvețieni ciocolata sustenabilă? Cercetătorii de la ETH Zurich, în colaborare […] The post O echipă de cercetători elvețieni a creat o ciocolată sustenabilă din fructul de cacao. Ce beneficii aduce noul sortiment appeared first on Aleph News.

Continuarea pe: Aleph News