O rețetă simplă, poate puțin mai elaborată decât de obicei, dar fără nimic complicat. Cocoșei de fermă, bine crescuți, gătiți la cuptor cu unt și vin, lângă un cușcuș făcut încet, ca un risotto, cu legume și verdețuri, exact cât trebuie. Ingrediente – cocoșei 2 cocoșei de fermă sare piper unt vin alb puțină apă ...
Continuarea pe:
Adrian Hâdean
