România are sute de restaurante care s-au remarcat în ultimii ani printr-o altfel de abordare a gastronomiei. De la modernizarea bucătăriei tradiționale, la folosirea exclusivă a ingredientelor locale, de la o atenție sporită în alegerea designului sau a veselei și până la o servire impecabilă. Cu toate acestea, Ghidul Michelin se lasă așteptat, deși bate […] The post Ghidul Michelin vine mai greu în România. Chef: „Avem foarte mulți bucătari, foarte buni, doar că nu sunt promovați în afară” appeared first on Aleph News.

Continuarea pe: Aleph News