Mult mai des gătit la cuptor sau prăjit, peștele este însă mai gustos fript pe grătar, carnea devenind mult mai aromată. Dacă, în general, marinarea unei bucăți de carne durează minimum 30 de minute, cea de pește are nevoie de cel mult 10 minute pentru a deveni aromată.
Continuarea pe:
Jurnalul Național